Metoda

Mapiranje troškova: što je i zašto je važno

Mapiranje troškova je proces identificiranja i pripisivanja svakog troška vezanog uz proizvodnju određenog proizvoda ili pružanje određene usluge. Za većinu vlasnika malih obrta, kada to naprave prvi put, rezultati su zaista iznenađujući.

Temeljni problem

Zašto se većina cijena malih obrta postavlja bez potpunih informacija

Kad obrtnik pokrene posao, određivanje cijena se obično rješava na jedan od dva načina. Ili gledaju što naplaćuje konkurencija i usklađuju ili malo snižavaju, ili procjenjuju glavni trošak materijala i dodaju maržu koja se čini razumnom. Oba pristupa imaju istu slabost: ne uzimaju u obzir cijeli raspon troškova koje posao zapravo ima.

Troškovi koji se propuštaju rijetko su dramatični. Mali su, ponavljajući i raspoređeni po mnogim kategorijama. Dio mjesečnog računa za struju. Vrijeme provedeno naručujući repromaterijal. Gorivo potrošeno vozeći se po materijale. Habanje opreme. Trošak ambalaže koju nitko nije prebrojao. Svaki od ovih troškova je sam po sebi mali. Zajedno mogu predstavljati značajan dio stvarnog troška svakog proizvedenog komada ili pružene usluge.

Rezultat je da mnogi poslovi izgledaju profitabilno na papiru, ali ne i u praksi. Ili su stvarno profitabilni, ali to nemaju načina znati. Ili posluju s gubitkom, a da toga nisu svjesni. Mapiranje troškova rješava sve tri situacije čineći cijelu sliku vidljivom.

Vlasnik obrta pregledava dokumente o troškovima u radionici

Skriveni troškovi

Troškovi koje je najlakše propustiti

Ove kategorije pojavljuju se u gotovo svakom poslu koji posjetimo. Gotovo nikada nisu uključene u neformalne kalkulacije cijena.

Potrošni materijal koji nitko ne prati

Sredstva za čišćenje, papirne ubruse, toner za printer, ljepljivu traku, gumene rukavice, jednokratne navlake. Kupuju se neredovito i nikada se ne pripisuju određenom proizvodu ili usluzi. Imaju stvarni trošak po jedinici.

Kvar i otpad

U prehrambenoj proizvodnji, dio svakog sastojka se gubi pri pripremi. U zanatskoj proizvodnji, materijali se režu, obrezuju ili odbacuju. Taj otpad ima trošak koji se mora rasporediti na jedinice koje se zapravo prodaju.

Amortizacija opreme

Svaki komad opreme će na kraju trebati zamjenu ili popravak. Trošak te buduće zamjene je stvarni trošak svakog danas proizvedenog komada. Rijetko se eksplicitno izračunava.

Nenaplatljivo vrijeme

Za svaki sat proveden na naplatnom poslu, postoje dodatni sati provedeni na nabavi, administraciji, komunikaciji s klijentima, čišćenju i održavanju. Ti sati predstavljaju stvarni trošak koji se mora negdje pokriti u cijeni.

Metoda

Kako se mapiranje troškova zapravo provodi

Mapiranje troškova počinje s kompletnim popisom svakog troška koji posao ima, organiziranog po kategorijama. Svaki trošak se zatim ispituje kako bi se utvrdilo kako se odnosi na proizvodnju ili isporuku svakog tipa proizvoda ili usluge. Neki troškovi su izravni, što znači da variraju izravno s obujmom proizvodnje. Drugi su neizravni, što znači da su fiksni ili polufiksni i moraju se rasporediti na svu proizvodnju.

Potpuni inventar troškova

Svaki trošak koji posao ima se navodi, bez obzira na to kako se trenutno prati ili kategorizira. Ništa se ne isključuje u ovoj fazi.

Raspoređivanje troškova

Svaki trošak se raspoređuje na proizvode ili usluge na temelju toga kako se stvarno troši. Izravni troškovi idu izravno. Neizravni se raspoređuju racionalnom metodom poput vremena ili obujma.

Izračun troška po jedinici

Svi raspoređeni troškovi se zbrajaju kako bi se dobio ukupni trošak po jedinici za svaki tip proizvoda ili usluge. To je broj od kojeg bi trebale početi odluke o cijenama.

Pregled osjetljivosti

Identificiramo koje kategorije troškova imaju najveći utjecaj na ukupni iznos, kako biste znali gdje usmjeriti pažnju ako se troškovi promijene u budućnosti.

Rezultat

Kako izgleda gotov model troškova

Gotov model troškova na stolu s jasnim pregledom troškova po proizvodu

Gotovi model je jednostavan dokument, obično tablica ili ispisana tabela, koja za svaki tip proizvoda ili usluge prikazuje:

Popis svih kategorija troškova koje se primjenjuju
Trošak po jedinici u svakoj kategoriji
Ukupni trošak po jedinici
Trenutna naplaćena cijena (ako je primjenjivo)
Bilješke o pretpostavkama i kako ažurirati brojke

Model je dizajniran da ga vlasnik obrta može koristiti i ažurirati samostalno. Objašnjavamo svaku stavku tijekom predaje i osiguravamo da razumijete kako je svaki broj dobiven.

Razgovarajmo o vašem poslu